Título: | Repensar los territorios hortícolas frente al capital global. Una mirada desde la multidimensionalidad |
Autores: | Camperchioli, Agustina, Autor |
Tipo de documento: | documento electrónico |
Editorial: | Córdoba [Argentina] : Alternativa. Revista de Estudios Rurales. Centro de Estudios Avanzados. Universidad Nacional de Córdoba, 2017 |
Dimensiones: | 27-49 p. |
Langues: | Español |
Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Agricultura ; Capitalismo ; Economía de mercado ; Horticultura |
Etiquetas: | Territorio -- capitalismo -- cosmovisión -- colonialidad -- horticultura -- territory -- capitalism -- cosmovision -- coloniality -- horticulture |
Resumen: |
Actualmente existe en Argentina un modelo de agricultura dominante basado en el uso de biocidas que provoca graves consecuencias en los ecosistemas y en la salud humana, refuerza la concentración de capitales y aumenta la brecha social en el agro. Las producciones hortícolas, aún con sus características particulares, no están exentas de formar parte de dicho modelo. Este abordaje de investigación, se piensa desde el (re)preguntarnos cómo hacer un análisis crítico de las dinámicas del capital y del Estado, los distintos proyectos de desarrollo que se defienden, en relación a las realidades concretas de las/os sujetos vulnerados en el sector de producción de hortalizas. Y para ello consideramos necesario complejizar el análisis entendiendo la diversidad socioeconómica y cultural presente en los territorios, acercándonos a los sujetos históricos que conforman este espacio, las/os horticultoras/es, en tanto productoras/es y trabajadoras/es hortícolas, colaborando así a una lectura desde las/os sujetos, sus cosmovisiones y saberes, sus formas de vida y modos de producción, desde una mirada enraizada, contextualizada y territorializada. Este trabajo es un primer intento en poner de manifiesto categorías analíticas que nos permitan, a futuro, comprender de manera profunda la realidad de los/as horticultores/as en relación al modelo de producción dominante.
There is currently a model of dominant agriculture in Argentina based on the use of biocides which has serious consequences in ecosystems and human health, intensify the concentration of capital and increases the social gap in agriculture. Horticultural productions, even with their particular characteristics, are not exempt from being part of this model. This research approach is based on (re) asking ourselves how to make a critical analysis of the dynamics of capital and the State, the different "development" projects that they defend, in relation to the concrete realities of the oppressed subjects in the sector of vegetable production. And for this we consider it necessary to intensify the analysis by understanding the socioeconomic and cultural diversity present in the territories, approaching the historical subjects that make up this space, horticulturists, as producers and horticultural workers, thus collaborating to a reading from the subjects, their worldviews and knowledge, their forms of life and modes of production, from a rooted, contextualized and territorialized perspective. This work is a first attempt to reveal analytical categories that allow us to later understand the horticulturalists reality in relation to the dominant production model. |
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