Título :	Análisis del contenido de sodio y cloruro de sodio en quesos argentinos
Tipo de documento:	documento electrónico
Autores:	Franco A. Perone, Autor ; Franco Salgado, Autor ; Patricia B. Müller, Autor ; Gricelda R. Gon, Autor ; Marina del V. Dutto, Autor ; Daniela Sánchez, Autor ; Gustavo M. Cherubini, Autor
Fecha de publicación:	2019
Número de páginas:	3 p.
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	02 - Temático General - UNESCO Industria alimentaria ; Producto lácteo ; Tecnología alimentaria
Etiquetas:	Queso  cloruro  sodio
Tipo documento SNRD :	documento de conferencia
Creative Commons :	Esta obra está bajo una licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional
Link:	http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38571

Análisis del contenido de sodio y cloruro de sodio en quesos argentinos [documento electrónico] / Franco A. Perone, Autor ; Franco Salgado, Autor ; Patricia B. Müller, Autor ; Gricelda R. Gon, Autor ; Marina del V. Dutto, Autor ; Daniela Sánchez, Autor ; Gustavo M. Cherubini, Autor . - 2019 . - 3 p.
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	02 - Temático General - UNESCO Industria alimentaria ; Producto lácteo ; Tecnología alimentaria
Etiquetas:	Queso  cloruro  sodio
Tipo documento SNRD :	documento de conferencia
Creative Commons :	Esta obra está bajo una licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional
Link:	http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38571