Título: | Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas |
Autores: | Molina Ubeda, Rafael |
Tipo de documento: | texto impreso |
Mención de edición: | [1ªed.] |
Editorial: | Bilbao [España] : Mundi-Prensa, 2000 |
ISBN/ISSN/DL: | 978-84-7114-846-9 |
Langues: | Español |
Clasificación: | TP 548.5.A5 (Tecnología química -- Industrias de fermentación. Bebidas, alcohol) |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
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11152 | TP 548.5.A5 M6 | Normal | Biblioteca Central | Libros | Disponible |