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Texto impresoFabricación fiable de embutidos Frey, Werner .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1983.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado TS 1970 FRE 1983 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoFabricación de helados Timm, Fritz Hirsing, Irene ; [et al.] .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1989.
Material bibliográfico en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado TX 795 TIM Biblioteca Central Libros Disponible TX 795 TIM Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoFabricación de mermelada Rauch, George H .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1987.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado TX 612 J3 R383 Biblioteca Central Libros Disponible TX 612 J3 R383 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoFactores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos ICMSF - International Commission on Microbiological Specifications for Foods Silliker, J. H. ; [et al.] .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1980.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado QR 115 ICM v.1 1980 Biblioteca Central Libros Disponible QR 115 ICM v.1 1980 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoFarmacología y terapéutica veterinaria Adams, H. Richard .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 2001.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado SF 915 ADA 2001 Biblioteca Sede Villa del Rosario Libros Disponible SF 915 ADA 2001 Biblioteca Sede Villa del Rosario Libros Disponible SF 915 ADA 2001 Biblioteca Sede Villa del Rosario Libros Disponible SF 915 ADA 2001 Biblioteca Sede Villa del Rosario Libros Disponible
Texto impresoFennema. Química de los alimentos Damodaran, Srinivasan Parkin, Kirk L. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 2008.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado TX 541 DAM Biblioteca Central Libros Disponible TX 541 DAM Biblioteca Central Libros Disponible TX 541 DAM Biblioteca Central Libros Disponible TX 541 DAM Biblioteca Central Libros Disponible TX 541 DAM 2015 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoFermentaciones alimentarias Bourgeois, C. M. (Claude Marcel) Larpent, J. P. (Jean Paul) .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1994.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado QR 115 BOU v.2 1995 Biblioteca Central Libros Disponible QR 115 BOU v.2 1995 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoFertilidad y obstetricia canina Allen, W. Edward .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1993.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado SF 887 ALL Biblioteca Sede Villa del Rosario Libros Disponible SF 887 ALL Biblioteca Sede Villa del Rosario Libros Disponible SF 887 A5518 Biblioteca Sede Villa del Rosario Libros Disponible
Texto impresoFisiología veterinaria Kolb, Erich Gürtler, H. ; Ketz, H. A. ; Schröder, L. ; Seidel, H. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1987.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado SF 768 KOL v.1 Biblioteca Sede Villa del Rosario Libros Disponible SF 768 KOL v.2 Biblioteca Sede Villa del Rosario Libros Disponible
Texto impresoFundamentos de ciencia de la carne Forrest, John C. Aberle, Elton D. ; Hedrick, Harold B. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1975.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado TX 373 FOR Biblioteca Central Libros Disponible TX 373 FOR Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoFundamentos de radiobiología Bacq, Z. M. Alexander, Peter .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1964.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado IO 106 QH 652 BAC 1964 Biblioteca Central Archivo externo Disponible
Texto impresoFundamentos de tecnología de los alimentos Tscheuschner, Horst-Dieter .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 2001.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado TP 370 TSC 2001 Biblioteca Central Libros Disponible TP 370 TSC 2001 Biblioteca Sede Villa del Rosario Libros Disponible TP 370 TSC 2001 Biblioteca Sede Villa del Rosario Libros Disponible
Texto impresoGenética veterinaria Nicholas, F. W. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1990.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado SF 756.5 NIC Biblioteca Sede Villa del Rosario Libros Disponible SF 756.5 NIC Biblioteca Sede Villa del Rosario Libros Disponible SF 756.5 NIC Biblioteca Sede Villa del Rosario Libros Disponible
Texto impresoHACCP Mortimore, Sara Wallace, Carol .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 2001.
Material bibliográfico en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado QR 115 MOR 2001 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoHACCP Mortimore, Sara Wallace, Carol .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1995.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado QR 115 MOR 1995 Biblioteca Central Libros Disponible QR 115 MOR 1995 Biblioteca Central Libros Disponible









