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Documentos disponibles de esta editorial (126)
Texto impresoManual de datos para ingeniería de los alimentos Hayes, George D. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1992.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado TP 370.4 H394 Biblioteca Central Libros Disponible TP 370.4 H394 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoManual de laboratorio de ciencia de los alimentos Ott, Dana B. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1992.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado TX 531 OTT 1992 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoManual de patología aviar Dorn, Peter .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1973.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado SF 995 DOR 1973 Biblioteca Sede Villa del Rosario Libros Disponible
Texto impresoManual de técnicas de parasitología veterinaria .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1973.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado SF 810.A3 MAN Biblioteca Sede Villa del Rosario Libros Disponible
Texto impresoEl medio ambiente Harrison, Roy M. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1999.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado TD 193 HAR Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoMétodos de análisis de la industria charcutera Centro técnico de la salazón, charcutería y conservas de la carne (París, Francia) .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1974.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado TS 1966.F7 MET 1974 Biblioteca Central Libros Disponible TS 1966.F7 MET 1974 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoMétodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos Günther, Herbert O. (H. O.) .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1973.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado TS 1950 GUN 1973 Biblioteca Central Libros Disponible TS 1950 GUN 1973 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoMétodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias Fields, Marion .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1978.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado QR 79 FIE 1978 Biblioteca Central Libros Disponible QR 79 FIE 1978 Biblioteca Central Libros Disponible QR 79 FIE 1978 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoMicrobiología alimentaria Bourgeois, C. M. (Claude Marcel) .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1994.
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Texto impresoMicrobiología e higiene de los alimentos Hayes, P. R. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1993.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado TX 537 HAY 1993 Biblioteca Central Libros Disponible TX 537 HAY 1993 Biblioteca Central Libros Disponible TX 537 HAY 1993 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoMicrobiología lactológica Robinson, R. K. ; Sanz Pérez, Bernabé ; Ordóñez Pereda, Juan Antonio .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1987.
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TraducciÐon de: Dairy microbiology.
Solicitar por Ubicación Sección Estado QR 121 D3418 Biblioteca Central Libros Disponible QR 121 D34 v.2 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoMicrobiología de las carnes conservadas por el frío Noskowa, G.L. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1978.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado TX 612.M4 NOS 1978 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoMicrobiología de las frutas y las verduras frescas Matthews, Karl R. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 2008.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado QR 115 MAT 2008 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoMicrobiología de los alimentos Adams, M. R. (Martín R.) Moss, M. O. (Maurice O.) .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1995.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado QR 115 ADA 1995 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoMicrobiología de los alimentos Frazier, W. C. (William Carroll) Westhoff, D. C. (Dennis C.) .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1993.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado QR 115 FRA 1993 Biblioteca Central Libros Disponible QR 115 FRA 1993 Biblioteca Central Libros Disponible